Hvernig framleiða framleiðendur DL-mandelsýru á iðnaðarskala?

Framleiðsla DL-Mandelsýru byrjar með því að bensaldehýð hvarfast við natríumsýaníð og natríumbísúlfít og myndar mandelónítríl. Þetta milliefni er síðan vatnsrofið við súr skilyrði-venjulega brennisteinssýra við 80–100 gráður -til að fá hráa sýruna. Blandan er kæld, síuð og kristalluð úr vatni eða etanóli til að einangra hvíta duftið. Hreinleiki nær 99%+ eftir endurkristöllun. Hið kynþátta DL formið kemur beint frá þessari leið þar sem enginn aðskilnaður á sér stað. (DL-Mandelsýru) framleiðendur stjórna hitastigi vel til að forðast aukaverkanir eins og bensóínmyndun. Afraksturinn nær venjulega 85–90% með góðri hagræðingu ferlisins. Meðhöndlun skólps meðhöndlar sýaníðleifar vandlega til að uppfylla umhverfisreglur. Sumar verksmiðjur nota stöðugt flæðisofna til að fá betri samkvæmni og öryggi en lotuaðferðir. Lokavaran er þurrkuð, möluð og pakkað undir köfnunarefni til að koma í veg fyrir oxun. Gæðaeftirlit felur í sér HPLC fyrir hreinleika, bræðslumark (118–120 gráður) og sjónsnúning (nálægt núll fyrir DL). Ferlið er -hagkvæmt þegar það er stækkað, sem gerir það aðgengilegt fyrir snyrtivörur og lyfjanotkun.